反流性胃炎饮食上要注意些什么
首先低脂肪饮食关键。因为脂肪能够刺激胆囊收缩素的分泌引起食道下端括约肌张力降低,促使胃食管反流,同时使胃十二指肠压力差颠倒,造成十二指肠内容物反流入胃,由于进过多的脂肪可延缓胃的排空,增加上腹部不适感,使胃膨胀。因此平时应注意饮食中少用肥肉奶油及烹调油,应以煮炖蒸为主,少吃和不吃油炸食品。
再者增加食物蛋白质。因为蛋白质可刺激人体胃酸的分泌,刺激胃泌素的分泌,胃泌素可使食管下端括约肌张力增加,抑制胃食管的反流,减少胆汁反流性胃炎的病发。
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